'Cantieri Aperti', la speciale rubrica
della trasmissione multimediale L'Italia del Gusto, riprende con
febbraio il proprio percorso di informazione, proponendo un
itinerario con i protagonisti della filiera,impegnati a 'raccontare'
il proprio lavoro e le tematiche dell'abitare di qualità.
Nella prima puntata la parola e le
storie di Ottaviano Fochesato,
titolare della ditta Hydraulica di Crocetta del Montello.
Ottaviano ha iniziato a lavorare
giovanissimo, all'età di 15 anni,nel 1984 per poi giungere
all'autonomia imprenditoriale verso il 2002.
'Opero sia nel settore
dell'impiantistica civile che industriale, curando molto i settori di
'nicchia',che riservano ancora 'giacimenti' professionali
d'eccellenza'-
Fochesato si è infatti specializzato
negli interventi nel settore dell'enologia, settore che,
notoriamente, è assai sviluppato nella Marca trevigiana ,tra il
Montello e la zona di Valdobbiadene.
“ Certo i tempi sono cambiati : una
volta era possibile programmare il lavoro, oggi si opera quasi a
vista”.
Così nel settore dell'edilizia si
privilegiano gli interventi nel settore del restauro e delle
manutenzioni.
Ma Fochesato ha saputo sviluppare
anche il settore delle caldaie a legna (riscaldamento a biomasse),
curando la vendita, l'installazione e la manutenzione della ditta
Klover di San Bonifacio
(Vr). “ Si può scegliere –
conclude Fochesato-, tra le stufe, le cucine e i camini a pellet e
legna quella più adatta al riscaldamento della tu casa e del proprio
ambiente e alla produzione di acqua calda sanitaria per tutta la
famiglia.Tecnologia all'avanguardia, efficienza energetica e rispetto
dell'ambiente sono i segni distintivi dei prodotti Klover”.
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